再登場！ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆが秋に帰ってくる

秋の味覚が楽しめる「ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆ」

本格中華粥を専門とする「おかゆと麺粥餐庁（かゆさんちん）」が、2023年9月10日から10月にかけて特別なメニューを提供します。それは、記憶に残る人気メニュー「ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆ」。たくさんの支持を受けて、10年ぶりに登場します。実に、前回販売されてから多くのお客様やスタッフから復刻の要望が寄せられ続けていたことに応える形ですね。この期間限定の「おかゆ」は、特に秋の味覚を楽しむことができます。

秋の人気者、かぼちゃが主役

「ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆ」は、その名の通り、かぼちゃが主役の一品です。粥餐庁では、かぼちゃの甘みと旨みを最大限に引き出し、干し貝柱、昆布、チキンスープを用いて生米を炊き上げた自信作です。見た目にも鮮やかな黄色は、目に楽しく、一口食べればそのまろやかさと甘みが広がります。その美味しさを引き立てるためのトッピングとして、紅ずわい蟹が添えられています。これにより、少しずつおかゆに溶け込む蟹の旨みを楽しむことができ、まさにこの季節にぴったりの一杯です。

さらに、卓上には岩塩が用意されており、これをふりかけることでかぼちゃの甘みが一層引き立ちます。かぼちゃの種も入っており、香ばしい食感をプラスし、食べるたびに新たな魅力を発見できるようになっています。そのため、同じ一杯でも異なる味わいに出会えるのが特徴です。

25周年特別企画もあり

このメニュー販売に合わせて、粥餐庁では「25周年記念メニュー」を注文すると「オリジナル記念缶バッジ」や「お得クーポン」が当たるチャンスくじも実施しています。缶バッジは全部で5種類あり、次々と新しいデザインが登場予定です。お会計時に、くじを引くことができるので、楽しみの一環として参加できます。缶バッジがなくなった場合は、お得クーポンのみのプレゼントになりますのでご注意ください。

中華粥のこだわり

粥餐庁の中華粥は、1967年の創業以来大切にしてきた「医食同源」の理念を反映した料理です。毎日、熱々の自家製スープを使用し、生米をじっくりと炊き上げることで、旨みがたっぷりの健康的な一品となっています。使用する米は、白米と玄米のブレンドで、栄養バランスも考えられています。玄米は特にビタミンB1や食物繊維が豊富です。