明治記念館の特別メニュー
東京都港区に位置する明治記念館では、節分の期間限定メニューを提供しています。この特別な時期に、懐石料亭「花がすみ」と鮨・天麩羅・鉄板焼「羽衣」が共演し、季節の風習に基づいたお料理をお楽しみいただけます。
「節分会席」ランチの魅力
「花がすみ」の「節分会席」は、令和7年1月28日から2月2日までの期間に提供されるランチです。12,100円(税サ込)という価格で、無病息災を願う縁起物の料理がたくさん盛り込まれています。特に注目すべきは、各料理が一つずつ丁寧に作られている点で、前菜から水菓子まで幅広いラインナップが揃っています。
例えば、前菜には鯛の昆布締め、手作りの玉子焼きといった旬の食材が使用されています。メインの焼物には銀鱈の西京焼きが登場し、食欲を掻き立てます。そして、炊き立ての蕎麦や暖かいけんちん汁は、冬の寒さを和らげる一品です。食後には焼き芋や冷し汁粉、バニラアイスと黒豆が添えられ、目でも楽しめる贅沢なデザートを味わえます。
テイクアウト「招福 海鮮恵方巻」
一方、鮨・天麩羅・鉄板焼「羽衣」では、テイクアウト専用の「招福 海鮮恵方巻」が登場します。価格は1本2,000円(ハーフサイズは1,100円・税込)で、海老、穴子、いくらなどの豪華な具材がふんだんに詰め込まれています。
この「恵方巻」は、2月1日から2月2日の2日間限定で販売され、家庭での食事にもピッタリです。恵方巻を食べることで、福を招くという習慣が日本の文化の中に深く根付いています。ひと口食べれば、そのリッチな味わいが広がり、無病息災を願う意味でも理想的な一品です。
明治記念館の魅力
明治記念館自体が、歴史的な背景を有した美しい場所であり、四季折々の景色を楽しむことができます。懐石料亭「花がすみ」は、その風情あふれる石畳小路の先に佇み、日本料理の真髄を体験するには最適の場所です。ここで提供される料理は、すべてが季節に合わせて釣り合いを考えられており、食事を通して日本の文化を感じられます。
また店内は個室を揃えており、静かな環境でゆったりと時間を過ごすことができます。日常の喧騒を忘れ、リラックスできる空間で、心温まるひとときをお楽しみください。
予約について
各メニューは全て事前の予約制となっており、特に大人数での予約には早めの対応が必要です。予約を通じて、特別な日を特別な料理で彩ってみてはいかがでしょうか?
詳細は、明治記念館の公式ウェブサイトをご覧ください。
この時期に特別な体験をするための絶好のチャンスです!