米粉を愛するコミュニティ「米コ塾」が2年目を迎え、新たな活動を展開

お米や米粉の普及に向けた専門家の集まり、「米コ塾」が昨年から活動を開始し、今年で2年目を迎えます。これは、お米やその加工品としての「米粉」の消費拡大を目指すプロジェクトの一環であり、さまざまな職種の専門家によって運営されています。

2024年度の活動報告

2024年度の米コ塾は、米粉に関する約270の活動に参加する企業や団体と結びつき、次のステップを踏み出しています。米粉がもっと身近に、さまざまな食のシーンで使われる未来を目指して、これまで以上に充実した活動を展開する所存です。

新たな取り組みとして、米コ塾会員との交流の機会を増やし、実際の企画に参加することで、米粉を使用した商品の販売促進やイベントの開催を予定しています。これにより、米粉を普及させる取り組みがさらに加速するでしょう。

活動の一部を紹介

- 米粉カンファレンス2024 : 業界の専門家が集い、最新の米粉に関する知見を共有するカンファレンスです。詳細はこちら。
- 米コのグルメ～米粉を使ったグルメフェア2024 : 米粉を生かした料理の数々を楽しむフェアです。詳細はこちら。
- 米麺ゼミ : 米粉を用いた麺作りの技術を学ぶゼミです。詳細はこちら。
- 米粉カンファレンス2025-春- : 次年度も同様のカンファレンスを開催予定です。詳細はこちら。

これらの活動を通して、会員は新たな情報を得たり、他の業界と連携するチャンスを得たりできます。

新規会員メンバー募集

「米粉の魅力をもっと広めたい」という理念に共感される方々を、米コ塾は積極的に募集しています。米粉を扱う事業者や、これから米粉ビジネスを始めたいと考えている方々も大歓迎です。入会は無料で、会員特典として限定のメールマガジンの受信やゼミへの参加が可能です。

詳細な情報と会員登録はこちらのフォームからご確認いただけます。