健康を美味しくサポートする神田明神下みやびのお弁当

健康を美味しくサポートするヒット商品

「神田明神下みやび」という屋号で知られる株式会社雅が、この度新たにお弁当のラインナップを発表しました。その主役は、栃木県産の珍しいもち麦「もち絹香」です。このお弁当は、美味しさだけでなく、健康への配慮も盛り込まれています。

「もち絹香」の魅力

「もち絹香」は、10年以上の研究を経て栃木県で開発された新品種のもち麦です。一般的なもち麦には独特のクセがありますが、「もち絹香」はそのクセがないため、どなたでも食べやすいのが特徴。真っ白で、冷めてもモチモチとした食感が楽しめます。さらに、このもち麦は「機能性表示食品」として認定されており、健康を意識する方にも嬉しい品質です。特に、大麦由来のβ-グルカンを豊富に含むことで、食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待されています。

新弁当「黒潮真鯛御膳絹香」

その一例が「黒潮真鯛御膳絹香」です。高知県産の黒潮真鯛のあおさ天ぷらと鯛のそぼろが贅沢に使用されており、税込1,296円で提供されています。この弁当は「もち絹香」を使用したご飯をベースにしており、食物繊維が豊富で健康を意識した作りです。

食事の重要性

血糖値の急上昇を防ぐことは、ダイエットにおいても重要です。細かく見ると、血糖値が急上昇するとインスリンの分泌が促進され、脂肪蓄積の原因となります。この点でも、もち麦の持つ特性はしっかりした味わいを楽しみながら、ダイエットを支援します。

お弁当の種類と特長

神田明神下みやびには、他にも「肉御膳絹香」や「The 東京幕の内絹香」といったバリエーションがあり、味や見た目にこだわった作品が揃っています。特に「肉御膳絹香」には、牛・豚・鶏の三種類が入ったボリューミーなお弁当ですが、カロリーを抑えるためにも「もち絹香」を選ぶことが鍵となります。

精麦からのこだわり

「もち絹香」を製造するのは、栃木県の老舗・勅使川原精麦所です。この会社は100年以上の歴史があり、もち麦の白さと風味を最大限に引き出す技術が自慢です。「もち絹香」の名も、料理の美しさと香りの良さから名付けられました。こうした背景があるからこそ、消費者は自信をもって健康的なお弁当を選ぶことができるのです。

購入方法

東京のデパ地下店舗やHPから、これらの弁当を購入可能です。特に人気の商品は早々に売り切れるため、気になる方は早めの購入をおすすめします。店舗では各種お弁当を取り扱っており、健康を意識した方々にぴったりの選択肢が揃っています。

このように、神田明神下みやびのお弁当は、美味しさと健康を両立させた新しい食文化を提案しています。ぜひ一度、食べてみることをお勧めします！