鹿児島のグルメ「とりみそ」がふるさと納税に!
鹿児島県伊佐市で、特製調味料「とりみそ」がふるさと納税の返礼品として登場しました。この「とりみそ」は、第15回調味料選手権のご飯のお供部門で最優秀賞を受賞した自慢の逸品です。
「とりみそ」の魅力とは
「とりみそ」は、鹿児島の伝統的なおかず味噌である「豚みそ」を元に、鶏肉を使ってアレンジされたものです。使用されている鶏肉は、鹿児島県産の種鶏と九州産の若鶏であり、種鶏は育ちが長い分、肉本来の旨さとスプリング感が楽しめます。
通常の鶏肉より9倍も成長日数がかかる450日以上育てられており、年間で流通する通常の鶏肉のわずか0.7%という貴重な存在。これにより、鶏肉の旨味が最大限に引き出されています。
食べ方のバリエーション
「とりみそ」は、ご飯にぴったりなのはもちろん、きゅうりやブロッコリーといった野菜をディップするのにも最適です。また、トーストに塗って、チーズを載せて和風ピザトーストにアレンジする楽しみ方もあります。
このように、さまざまな料理に合わせられる多用途な調味料として人気です。
調味料選手権について
調味料選手権は、調味料の魅力を広めるために毎年開催されるイベントで、一般社団法人日本地方創成協会によって主催されています。全国からこだわりの調味料が集まり、専門家や消費者によって審査され、優れた製品には栄誉が授与されます。
商品詳細
この「とりみそ」は、使いやすいように小分けされた3袋(合計600g)でお届けします。以下が商品詳細です:
- - 商品名:達磨の最強!とりみそセット
- - 内容量:計600g(200g×3個)
この商品は、楽天ふるさと納税やふるなび、ふるさとチョイスなどのサイトで取り扱っています。
シャッツフードカンパニーの紹介
伊佐市に所在するシャッツフードカンパニーは、炙り焼き居酒屋「達磨」やテイクアウト専門店「トリキチ」を運営し、地元の食材にこだわったメニューが評判です。家庭でも本格的な味を楽しめるよう、自社製の調味料も販売しており、鮮度や品質にこだわっています。
伊佐市の魅力
伊佐市は鹿児島県の最北部に位置し、豊かな穀倉地帯を形成しています。特に「伊佐米」はブランド米として名高く、冬には厳しい寒さにされ、「鹿児島の北海道」と称されることも。
また、この市は文化的にも興味深く、国指定の重要文化財である群山八幡神社が有名です。観光スポットとしては、忠元公園の桜、曽木発電所遺構の夜空、秋の赤と黄金のコントラスト、冬のアイスワールドなど、四季折々の魅力を楽しむことができます。
ぜひこの機会に「とりみそ」を試し、伊佐市の魅力を感じてみてはいかがでしょうか?