信州ワインとフレンチ料理の特別なひとときが体験できるイベント開催

信州ワインとフレンチ料理の特別なひととき

長野県白馬村に位置する「ホテルラヴィーニュ白馬 by 温故知新」は、2025年4月19日（土）に一夜限りの特別なイベントを開催いたします。このイベントでは、著名なエッセイスト兼画家である玉村豊男氏をお招きし、彼がセレクトした信州ワインとラヴィーニュ白馬料理長濵野によるフランス料理とのペアリングディナーを楽しむことができます。

特別なトークセッションとペアリングディナー

本イベントは、40名様限定の特別なもので、ワイン愛好家や初心者を問わず、誰でも楽しめる内容となっています。トークセッションでは、玉村氏がワインづくりや信州ワインバレー構想の背景について語ります。参加者はアペリティフを飲みながら、玉村氏のストーリーに耳を傾ける素晴らしい時間を過ごすことができます。

ディナーでは、日々の食材の持ち味を最大限に生かした料理が用意され、それぞれに合った信州ワインを振る舞います。玉村氏が選んだワインは、信州ワインバレーの5つの地域から厳選されており、その特色を極上のフレンチディナーで楽しむ、至福の体験をお届けします。

宿泊プランの販売開始

イベント参加者には、ラヴィーニュ白馬での宿泊をお楽しみいただける特別宿泊プランもご用意しています。こちらは2025年2月10日から予約受付がスタートします。自然豊かな白馬の地で、心地よい宿泊と美食体験を同時に楽しんでいただけます。

開業予定とホテルの特徴

「ラヴィーニュ白馬」は、2024年12月に開業予定のアルパインリゾートホテルです。38室の客室は全て角部屋で、壮大なマウンテンビューをお楽しみいただける仕様となっています。ホテル名の「ラヴィーニュ」はフランス語で「ブドウの木」を意味し、信州ワインバレーの特性を生かした設計がされています。

このホテルは、2003年に設立したヴィラデストワイナリーのオーナー、玉村豊男氏の協力を受け、地域のワインの魅力を全国に発信することを目指しています。また、セレモニーでは信州ワインバレー構想や地域の魅力についての講演も行われ、地元のワインの発展に寄与することを目指しています。

参加方法と注意事項

イベント参加希望者は、事前に予約が必要ですので、早めの申し込みをお勧めします。また、お車での来場を予定している方は、飲酒に関する注意事項を十分に留意してください。

この貴重な機会を通じて、日本ワインの美味しさと技術の高さ、そしてフレンチ料理との相乗効果を体験していただければ幸いです。信州の自然に包まれたこの地で、特別な夜をお楽しみください。