元気寿司、ついにタイ・バンコクに初進出！新たな風を吹き込む

元気寿司がタイに進出

2024年10月24日、回転寿司の「元気寿司」がタイ・バンコクに初の店舗『Genki Sushi Central World Store』をオープンしました。この新店舗は、タイ人の食文化を尊重しつつ、日本の美味しいお寿司を提供することを目指しています。

タイ市場への挑戦

元気寿司のフランチャイジーであるGENKI SUSHI (THAILAND) CO., LTD.は、1990年代からタイ市場への進出を試みて過去に2度の挑戦を経て、今回のオープンに至りました。約30年の時を経て、2019年にはフランチャイズ契約を締結し、その後約5年間支援を続けてきました。

今回の店舗オープンは、ASEAN地域で2位の経済体であるタイにおいて、長年の経験と学びを生かした3度目の挑戦となります。元気寿司は「まごころ込めた一皿で、豊かで楽しいひとときを提供し、世界中を“元気”に」を理念に掲げ、タイにおいてもこの理念実現を目指します。

お店の設計

新装オープンした『Genki Sushi Central World Store』は、バンコク市中心部にある大型ショッピングモール「セントラル・ワールド」の5階に位置しています。BTSスカイトレインのチットロム駅から直結しており、観光名所のエラワンの祠にも近く、アクセスが非常に良好です。

店舗内部はGENKIの象徴であるイエローを基調としたカジュアルかつ明るいデザインで、幅広い客層が安心して食事を楽しめる空間となっています。

メニューの特徴

タイの人々に親しまれる食材を使用した新しいメニューが豊富に取り揃えられており、注目のメニューにはタイで人気のサーモンを使った「タイマリネーテッドフレッシュサーモン」などがあります。さらに、辛みを効かせたオリジナルソース「タイマリネーテッドソース」との組み合わせも絶品です。

「FUEL YOUR GENKI」というキャッチフレーズを掲げ、地域に根差した親しみやすいメニュー展開を目指しつつ、日本の伝統的な食文化を広めることにも力を入れています。

オープニングイベント

オープニングセレモニーには、元気寿司の代表取締役社長執行役員である東光法氏やGENKI SUSHI (THAILAND)の責任者であるTeera Mongkolkachit氏などが参加し、和太鼓の演奏により華やかに開幕しました。多くのお客様に囲まれながら、社長による挨拶とテープカットが行われ、記念すべき瞬間が演出されました。