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新たな美味しさの決定版、ミートボールの誕生

2023年10月、株式会社ワンダーテーブルが運営するハンバーグ専門店『短角和牛ハンバーグ しおた』が、そのブランドの新しい商品『短角牛と佐助豚の贅沢ミートボール』をオンライン限定で発売することを発表しました。これにより、上質な肉の美味しさを自宅でも手軽に楽しむことができるようになります。

『しおた』の魅力とは

『短角和牛ハンバーグ しおた』は、日本国内で極めて流通量が少ない希少なプレミアム和牛、いわて山形村短角牛を使用した専門店です。オープンから約1年、しおたのハンバーグはそのジューシーさと風味から瞬く間に人気を集め、多くの食通を魅了しています。

この店舗の特徴は、食材選びから調理法、そして提供方法に至るまで、一貫して最高の品質を追求している点です。『しおた』はただのハンバーグ専門店にとどまらず、食を通じて人々に感動と喜びを提供することを理念に掲げています。

新商品ミートボール、贅沢な味わい

今回の新商品『短角牛と佐助豚の贅沢ミートボール』は、『しおた』自慢の一品です。短角牛と、甘みたっぷりの佐助豚を絶妙にブレンドしたミートボールは、その肉質の旨みがひとつになり、深みのある味わいを実現しています。さらに、特製のガーリックバターソースが肉の旨みを引き立て、風味豊かな一皿に仕上げられています。

いわて山形村短角牛の特徴

日本短角種の中でも特に希少な『いわて山形村短角牛』は、江戸時代の南部藩がそのルーツにあたります。この牛は、夏山冬里式で飼育されるため、肉質がきめ細かく、赤身の旨みが凝縮されています。噛むたびに広がるその深い味わいは、自然の恵みを感じさせてくれます。

佐助豚の素晴らしさ

岩手県の霊峰折爪岳の麓で育った『佐助豚』は、70年以上の歴史を持つブランド豚。創業者が折爪岳の自然の中で育て始めたこの豚は、厳格に管理された環境で育ち、上質な脂肪ととろけるような旨みが特徴です。獣臭さのないその肉は、まさに「究極の豚肉」と言えるでしょう。

香り高いバターとにんにくのハーモニー

このミートボールに使用されているガーリックバターソースは、低温でじっくりとコンフィにされた国産にんにくをたっぷり使っており、芳醇な香りを最大限に引き出しています。肉自体の旨みを引き立て、この上なく贅沢なミートボールに仕上がっています。

サステナビリティへの取り組み

『しおた』では、美味しさとサステナビリティを両立させるため、『いわて山形村短角牛』の子牛を委託飼育するなど、持続可能な畜産が実践されています。このミートボールは、そんな彼らの想いが詰まった特別な一品なのです。

オンラインストアでの購入方法

この新商品は、ワンダーテーブルのオンラインストア「ワンダーテーブルモール」でのみ購入可能です。自宅にいながら贅沢な味わいを楽しむチャンスをお見逃しなく。詳細は以下のリンクから確認できます。

• - ワンダーテーブルモールで購入する

商品概要

• - 商品名：短角牛と佐助豚の贅沢ミートボール
• - 価格：¥2,500（税込）
• - 内容：短角牛と佐助豚のミートボール5個 × 2パック、アルミトレー × 2個

魅力的な新商品をぜひお試しください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 新宿区 短角牛 佐助豚 ミートボール

Wiki3: 東京都 新宿区 短角牛 佐助豚 ミートボール