環境配慮と油ハネ問題！食用油購入の意識調査結果

環境意識と油ハネ問題が浮き彫りに！食用油購入に関する意識調査

株式会社J-オイルミルズが実施した「食用油（家庭用製品）の購入基準に関する意識調査」では、消費者の環境意識の高まりと、家庭での食用油使用における課題が明らかになりました。

調査は、全国の20～60代男女500名を対象に、インターネットで実施されました。

環境に配慮した容器への強いニーズ

調査結果によると、環境に配慮した食用油の容器を「価格が高くても希望する」または「価格が同じであれば希望する」と回答した割合は87.8%に達しました。特に、食用油の使用頻度が「ほぼ毎日」の人では、その割合が89.3%にまで上昇。日常的に使用する食用油においても、サステナビリティへの関心が高まっていることがわかります。

家庭での食用油使用における負担

家庭で食用油を扱う上で、最も負担に感じることは「食用油の油ハネ（飛び散り）」で、72.8%の人がそう回答しました。次いで「食用油の廃棄処理」が59.0%と、油ハネと廃棄処理は、食用油使用における大きな課題であることがわかります。

特に、油ハネについては、女性では81.2%と、男性の59.2%と比べて20ポイント以上の差が見られました。女性は、油ハネによる清掃や衣服への付着など、日常生活での影響をより強く感じていると考えられます。

正しい廃棄方法の理解不足

食用油の正しい捨て方について、「知っている」と回答した人は50.6%にとどまり、「どちらともいえない」が25.6%、「知らない」が23.8%という結果になりました。

食用油の処分方法としては、「使用済み油を紙や布に吸わせる」が65.0%と最も多く、次いで「使用済み油を固める凝固剤を使用する」が53.4%でした。近年では廃食油の回収も普及しており、「廃食油回収に出す」と回答した人は15.0%となりました。一方で、「使用済みの油をキッチンの排水口に流す」という推奨されない方法での処分も、6.0%見受けられました。