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埼玉県の狭山茶が新たな風を吹き込む

株式会社YOMOYAMAが、埼玉県入間市の茶農家、的場園とコラボレーションし、独自のスパイスティーを開発しました。このプロジェクトは、日本独自の地域資源を再発見するという目的のもと、外国人留学生の視点も取り入れています。特に、インド人留学生のAbhishek Guptaさんの協力を得て、日本三代銘茶の一つである狭山茶をスパイシーな風味に仕上げ、インド人にも喜ばれる味わいを実現しました。

プロジェクトの最初の試みとして、スパイスティー「TeTe」が誕生。昨年、クラウドファンディングサイト「Makuake」でのテスト販売期間中、多くの方々から支持を受け、無事に成功を収めました。特に、ほうじ茶とシナモンの組み合わせや、煎茶にフェンネルシードを加えた新しいフレーバーが好評を博しています。当初、1番目のフレーバー「TeTe #1 Roasted green tea with Cinnamon」と2番目の「TeTe #2 Green Tea with Fennel Seeds」が登場し、どちらも多くの感想を集めています。

多くのお客様が「ほうじ茶の香りが素敵」や「新感覚で美味しい」などと評価し、リピーターが続出しています。特に、ある40代の女性は「ほうじ茶とシナモンの相性は抜群」と感想を寄せ、シナモンが香るこのユニークなブレンドの美味しさを称賛しました。また、30代の男性も「今まで経験したことのない味で、コーヒーの代わりとして飲むこともできそう」と、新たな飲み物としての可能性を感じています。

今回のオンラインストアのオープンにより、TeTeシリーズのさらなる普及が期待されます。今後も3つ目のフレーバーが登場し、既存の製品に負けない美味しさを追求するとしています。特に春先に向け、新しいフレーバーのリリースが予定されており、茶摘みの情報も発信しながら、日本の茶文化の魅力を広げていくことを目指しています。

公式オンラインストアでは、商品の購入だけでなく、日本の茶農家たちに関する詳細な情報も積極的に発信していく予定です。これを通じて、茶農家の支援を継続し、日本茶文化のさらなる発展に貢献していきたいと考えています。

興味がある方は、ぜひ公式サイトを訪れてみてください。新しいスパイスティーを楽しむ馬には最適な機会です。

TeTe公式サイトはこちら

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