群馬県の宝、伊香保温泉の石段街が新たに賑わいを見せます。2024年と2025年にわたって、人気の「水沢うどん大澤屋」が4つの新店舗をオープンし、訪れる人々を喜ばせることが確定しました。特に、伊香保温泉の名物として知られる水沢うどんだけでなく、スイーツやテイクアウト商品も充実したラインアップを備えています。
新たに生まれる4つの店舗
1.
伊香保抹茶365:2024年12月21日にオープン予定のこのスイーツ店は、大澤屋自慢の抹茶を使用した手作りスイーツが楽しめる場所です。抹茶の風味が引き立つ「和ふぉんだん」は特に人気で、贅沢に使用した抹茶ラテも店の目玉メニュー。新たな抹茶スイーツの登場も期待されます。
2.
水沢うどん大澤屋 伊香保石段店:同日、リノベーションされた「IKAHO HOUSE 166」の2階に移転し、席数が倍増した新装開店店です。新機能として、より多くの人々に提供できるように、ここでしか楽しめない限定メニューが楽しめるのも魅力の一つです。
3.
カレーうどん専門店泳喜庵(ゆうきあん):2025年1月24日にリニューアルオープンするこの店舗。独自に開発されたカレーうどんは多くのリピーターを生む秘訣となっています。本格的で濃厚な味わいを太めのうどんで楽しめる一品です。
4.
石段166売店:最後に、2025年1月27日にオープンするこのテイクアウト専門店では、大澤屋自慢の水沢うどんのお土産や、冬にぴったりの熱々おしるこが冬の風物詩として登場します。特に、豆腐で作られた白玉団子は、ほっこりとした口当たりが嬉しい一品です。
水沢うどん、400年の歴史
水沢うどんは日本三大うどんの一つであり、400年以上の伝統を誇ります。大澤屋はこの土地に根ざした飲食店として、年間34万人以上の客足を惹きつけており、その利用者には著名人や芸術家も多く、店舗内に展示されている作品の観賞も楽しめます。
大澤屋は更なる未来に向けて、新たな試みに挑戦しています。群馬の名湯・伊香保温泉を訪れる際には、ぜひ立ち寄りたい場所です。美味しい水沢うどんと、贅沢な抹茶スイーツの魅力を同時に堪能できるこの新スポットから目が離せません。自慢のメニューを味わいに、石段街へ出かけてみてはいかがでしょうか?