年末年始を特別に彩る「鰻の岩瀬」の魅力とおすすめメニュー
年末年始も元気に営業中の「鰻の岩瀬」。慌ただしい年の終わりを迎える中で、特別なひとときを顧客に提供しています。今年の締めくくりにふさわしい絶品のうなぎをぜひお楽しみください。
「鰻の岩瀬」のこだわり
「鰻の岩瀬」では、使用する「鰻」「タレ」「お米」全てにおいて、厳選された素材を使用しています。水質や餌にこだわり、海外の養殖場でじっくり育てたニホンウナギを使用。これにより、安心して食べられる高品質な鰻を提供しています。
また、当店で使用する鰻は一般的なお店で用いられるものよりも1.5〜2倍の大きさで、注文を受けてから一尾ずつ丁寧に焼き上げています。外は香ばしく、中はふわっとした食感で、独特の美味しさを体験できます。
タレは、歴史ある醤油醸造の技術に基づき、土佐の藏士が製作した特製のものを使用しています。海洋深層水を取り入れたこのタレは、鰻の風味を引き立て、お米と絶妙に絡むため、相性が抜群です。そして、お米には京都の米屋、八代目儀兵衛のものを厳選。精米時の温度管理に徹底的にこだわり、お米本来の味わいを最大限に引き出しています。
年末年始の営業時間
「鰻の岩瀬」は、年末年始での特別営業を行っています。特に大晦日には夜営業に対応しており、普段とは異なる「夜の鰻の岩瀬」で特別なひとときを過ごせます。詳細な営業時間は以下の通りです。
- - 12月30日(月) : 10:30〜14:30(ラストオーダー 14:00)
- - 12月31日(火) : 10:30〜14:30(ラストオーダー 14:00)、17:00〜20:00(ラストオーダー 19:30)
- - 1月1日(水・元日) : 10:30〜14:30(ラストオーダー 14:00)
- - 1月2日(木)以降 : 10:30〜14:30(ラストオーダー 14:00)
なお、大晦日の夜営業に関しては、席の予約は受け付けておりませんので、早めの来店をおすすめします。
テイクアウトのご予約
年末年始のテイクアウトも可能で、美味しい鰻を自宅で楽しむ機会を提供しています。テイクアウトの数量には限りがあるため、早めのご予約が推奨されます。LINEや電話での予約が可能なので、気軽に連絡してみてください。
また、店頭でもテイクアウトのご予約を承っており、持ち帰り用も楽しめます。鰻の美味しさをお土産としてぜひお持ち帰りください。
店舗情報
「鰻の岩瀬」の所在地は、奈良県橿原市葛本町841-1 まほろばテラス内。お電話は0744-47-3300までどうぞ。ただし、営業時間中には電話に出られない場合もございますので、ご了承ください。営業時間は10:30〜14:30(ラストオーダー14:00)で、不定休です。年末年始は営業時間が変更されることがありますので、訪れる前に確認しておくことをおすすめします。また、うなぎが売り切れた場合には早めに閉店することもあるため、事前に留意してください。
駐車場も完備されているので、車でのアクセスも便利です。年末年始を特別に演出する「鰻の岩瀬」で、心温まるひとときをお過ごしください。