祇園辻利から新たな和スイーツ登場！抹茶生だいふくの魅力とは

祇園辻利の新作、抹茶生だいふくの魅力

1860年に創立された京都・祇園の老舗、株式会社祇園辻利がはじめての『抹茶生だいふく』を5月11日（月）12時から販売開始します。宇治抹茶の豊かな旨味を感じることができるこの新スイーツは、贅沢なクリームとあんこが融合した逸品で、多くの人々を魅了することでしょう。

抹茶の旨味を追求した生だいふく

祇園辻利は、165年以上にわたり抹茶に向き合い続けてきた茶舗です。新たに発売される『抹茶生だいふく』は、その長い歴史と技術をもとに、抹茶の魅力をひと口の中で重ねて味わえる商品として開発されました。この生だいふくは、40年以上の歴史を持つ大福餅の製造所とタッグを組み、素材のこだわりと完成度を高めています。

使用されるのは、石臼で挽きたての宇治抹茶。この抹茶は、1時間にわずか40gしか挽けない貴重なものです。その濃厚な旨みと香りを最大限に引き出すため、大福にぴったりな『特製抹茶あん』と、なめらかな口どけを持つ『特製抹茶クリーム』が贅沢に使用されています。

ひと口で広がる多層的な味わい

一口食べると、最初に感じるのは抹茶あんの深い味わい。それがクリームと交わり、抹茶の甘みが口の中に広がります。単なる抹茶の濃さには留まらず、渋みや甘み、香りがバランスよく重なり合い、まさに立体的な味わいが楽しめます。これまでになかった新感覚のスイーツです。

この抹茶を包み込むのは、しっかりとした弾力の国産もち生地。やわらかく、自然にあんとクリームが溶けていく、生だいふくの魅力を存分に引き出しています。

日常に寄り添う特別な贅沢

『抹茶生だいふく』は冷凍で届き、解凍することで作りたての美味しさが味わえます。自宅での贅沢なひとときはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。和菓子の伝統を持ちながらも、現代のライフスタイルに寄り添った商品です。

試食キャンペーンの開催

さらに、祇園辻利の直営店「茶寮都路里祇園本店」では、5月11日から試食キャンペーンを実施します。店内でメニューを注文したお客様に、抹茶生だいふくを一つ試食していただけます。また、オンラインショップで使用できる300円割引クーポンもプレゼントされる特典があります。

祇園辻利の歴史とは

株式会社祇園辻利は、1860年に創業した京のお茶の専門店です。宇治茶の製造・販売を行い、時代に合わせて多様な茶製品を提供してきました。1978年には宇治茶専門茶寮「茶寮都路里」を開店し、抹茶スイーツを提供しています。

新商品『抹茶生だいふく』で、是非祇園辻利の伝統的な技術と現代の感覚が合わさった新しい和スイーツを味わってみてください。あなたの日常を特別なものに変えることでしょう。