タチバナ食品45周年
2024-12-25 10:23:53

タチバナ食品株式会社創業45周年、地域社会と共に歩む未来への挑戦

タチバナ食品株式会社創業45周年の歴史



タチバナ食品株式会社(本社:群馬県高崎市)は、2024年に創業45周年を迎えます。1979年の創業以来、この企業は「おいしい・やさしい・ヘルシー」を理念に掲げ、山菜の水煮製品を通じて日本の食文化の発展に貢献してきました。そして、近年では忙しい現代人に向けた時短料理のためのミックス水煮商品を導入し、変化するニーズに応えています。このプレスリリースでは、同社のこれまでの歩み、そして未来に向けた努力を紹介していきます。

企業理念と信頼の確立



タチバナ食品は、創業以来「誠実さ」を経営哲学の中心に据え、消費者の信頼を基盤に事業を展開しています。1988年に法人化された後、同社は製品ラインナップを大幅に拡充し、わらびやめんま、姫たけのこなど多様な家庭料理に貢献する商品を次々と市場に投入してきました。現在では、業務用から小袋商品まで幅広く展開されており、全国各地での販売が実現しています。

特に同社は、群馬県を拠点に地元の食材を生かした製品開発にも力を入れており、環境問題にも取り組む姿勢を見せています。群馬県環境GS事業者としての認定も受けており、持続可能な事業運営を推進する姿が高く評価されています。こうした取り組みの結果、日本の食文化の支え手として確固たる地位を築いています。

地域との共生と成長



タチバナ食品は地域社会とのつながりを重視し、地元での雇用機会の創出や地域の資源活用を積極的に行っています。製品開発においては、地域で採れる山菜を中心に、伝統的な日本の食文化を現代に届ける商品開発が進められています。また、太陽光発電システムの導入により環境保護にも力を入れ、持続可能な社会の実現へ向けて貢献しています。立花英雄代表取締役は、「地域の支えがあったからこそ、私たちは45周年を迎えることができました。これからも地元と共に成長してまいります」と感謝の意を表しています。

未来への挑戦と製品開発



創業45周年を迎えたタチバナ食品は、今後も健康志向の高まりに応じた新製品の開発を続けます。特に、低カロリーで栄養価の高い商品を目指し、忙しい現代人でも簡単に美味しく食事を楽しめるような製品ラインナップを増やしていく計画です。

また、中国市場での成功を基に、アジアや欧米市場での展開も視野に入れています。立花代表は「世界中の食卓に彩りと健康を届けたい」というビジョンを掲げ、日本の食文化を国際的に広めるための挑戦を進めています。

人気商品の紹介と家庭でできるレシピ



タチバナ食品が誇る「味わい水煮シリーズ」の中から、特に人気のあるれんこんを使ったレシピ「れんこんとにんじんのきんぴら」をご紹介します。シャキシャキとしたれんこんと、甘辛い味付けが絡むこの料理は、忙しい家庭でも簡単に楽しめます。

材料(2〜3人分)


  • - れんこん(水煮)120g
  • - にんじん(短冊切り)50g
  • - ごま油 大さじ1
  • - 醤油 大さじ1
  • - みりん 大さじ1
  • - 砂糖 小さじ1
  • - 一味唐辛子 適量
  • - 白ごま 適量

作り方


1. 下準備: れんこんは水煮のものを軽く水洗いし、食べやすい大きさに切ります。にんじんは皮をむき、長さ約5cmで短冊に切ります。
2. 炒める: フライパンにごま油を熱し、中火でれんこんとにんじんを加えます。全体がよく混ざるように炒め、約3〜4分火を通します。
3. 調味料を加える: 火を弱め、醤油、みりん、砂糖を加え混ぜます。さらに一味唐辛子を加え、2分ほど炒めて辛みを全体に広げます。
4. 仕上げる: 水分が飛び、全体に照りが出たら火を止め、白ごまを振りかけて完成です。

未来への約束



「これからもお客様に選ばれる製品の開発を続け、信頼のある企業であり続けます」と立花英雄代表は語ります。タチバナ食品は、45年間で築いた経験や信頼を活かし、未来に向けた挑戦を続ける意志を持っています。消費者ニーズに応じた新たな製品開発を行い、地域社会との共生を通じて、日本の食卓を支える企業として進化を続けていきます。

お問い合わせ


タチバナ食品株式会社
【TEL】0270-61-6308
【公式サイトURL】オンラインショップ
【本部・玉村流通センター】
〒370-1124 群馬県佐波郡玉村町角渕5216-1



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会社情報

会社名
タチバナ食品株式会社
住所
群馬県高崎市西島町418-7
電話番号
0270-61-6308

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