新登場！クマソバの「クマヲの万能濃厚鶏だし」で料理が劇的に美味しく

この度、株式会社クマソバが新たに開発した「クマヲの万能濃厚鶏だし」が、2023年9月13日（水）に発売されます。この商品は、鶏が持つ豊かな旨味と風味を追求したもので、特別な日の料理から日常の食卓まで幅広く活用できる万能だしです。

クマソバはこれまでにも独自の調味料やグルテンフリーの麺を開発し、人々に新たな食の楽しみを提供してきました。今回の「クマヲの万能濃厚鶏だし」も、その流れを受けて誕生しました。開発の背景には、お客様からの「麺に用いる万能だしのニーズ」がありました。実際の開発プロセスでは、消費者からのフィードバックが反映されています。

原材料には、鶏骨を時間をかけてじっくり炊き出し、チキンの旨味を凝縮したエキスを使用。また、さらに美味しさを求めて、クマソバが独自に開発したブイヨンを贅沢に使用しています。このブイヨンは、大手オムライスチェーン店に供給されている実績もあり、品質には定評があります。

製造は、百年以上の歴史を持つ醸造メーカーとタッグを組み、高品質な商品を実現しています。開発過程では、アミノ酸調味料や保存料、増粘剤といった添加物を一切使用せず、油分も1％以下に抑えました。これにより、より自然で健康的な味わいが生まれました。

「クマヲの万能濃厚鶏だし」は、和洋中さまざまな料理に対応可能な万能だしです。単体で使うこともでき、他の調味料と組み合わせることで、さらに美味しさを引き立てます。濃縮10倍のため、300gのボトルでもたっぷり使えるのがうれしいポイント。業務用のサイズも用意されており、飲食店などでも重宝されることでしょう。