わかもと製薬95周年記念の特別対談に密着！健康文化の新たな潮流

2024年、わかもと製薬株式会社は設立95周年を迎える。その特別な日に、同社の常務取締役佐藤公彦氏と、AFURI株式会社の代表取締役中村比呂人氏との対談が実現した。両社がそれぞれ持つ「健康文化への取り組み」とは何か、対談の模様をお届けする。

企業同士の「強力わかもと」に込められた想い

この対談は、わかもと製薬の95周年を祝う特別企画の一環として行われた。AFURIとわかもと製薬、一見交わることのない両者がどのようにコラボレーションするに至ったのか。このきっかけは、AFURI中村社長が自身の体調管理に強力わかもとを愛用していることで始まった。

10年前、胃腸に違和感を感じた中村社長は、トレーナーのすすめで「強力わかもと」を取り入れ、その効果に感謝している。そして、この製品の信頼を店舗運営に活かすことで、多くの客に楽しんでもらうことを目指している。

「AFURI辛紅新宿サブナード店」では、辛いラーメンを楽しむお客様に人気の『柚子辛紅らーめん 28丁目』を注文した方に、「強力わかもと」が配布される。この取り組みにより、胃腸への配慮を示しつつ、美味しい料理を楽しんでもらいたいという中村社長の強い気持ちが伝わる。

「強力わかもと」は中村社長の日常に欠かせない存在

中村社長は「もし無人島に一つだけ持っていくなら、迷わずこの製品を選ぶ」とまで語るほど、強力わかもとを大切に思っている。この製品は、体調管理の面だけでなく、日常の食生活にも役立つパートナーとしての価値を持っていると強調した。自らの実感を元に、友人やスタッフ、さらに店舗のお客様にまでその感動を広めていきたいという思いを語る。

進化を続ける「強力わかもと」とAFURIのものづくりへの姿勢

強力わかもとは、設立当初から多くの改良を重ねてきた。現在は、昔から親しまれてきたビール酵母から、日本酒などの酵母を使用するまで、時代に沿った進化を遂げている。佐藤氏は「食べ物と同様に身体を作るものなので、使う素材にはこだわりがある」と語った。

同様に中村社長も、AFURIが使用する食材にはこだわりがあり、地元神奈川県阿夫利山の水や国産食材を活用するなど、自然の力を大切にしたラーメンづくりに挑戦している。

95周年記念コラボ対談の総括

今回の特別対談は、両社がそれぞれ持つ健康への思いを再確認し、新たな合作へと繋がる可能性を感じさせる内容となっていた。AFURIによる食体験と、わかもと製薬の健康維持症状への取り組みは、多くの人々に幸せを促進することでしょう。このコラボが生み出す健康文化の新たな潮流にも注目し、ぜひ訪問してみてより良い体験を味わってほしい。

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