数量限定！グリップセカンドが贈る桃ビール2025の魅力とは

桃ビール2025の魅力を徹底解剖

株式会社グリップセカンドが2025年9月1日から数量限定で販売を開始するのが、フルーツエール「桃ビール2025」だ。栃木県の渡辺りんご園で育てられた桃「まどか」をふんだんに使用し、この時期にしか味わえない特別な一杯が楽しめる。

商品概要と販売情報

桃ビール2025は、アルコール度数5%のフルーツエールスタイルで、産地直送の桃を使用。商品の発売は2025年9月1日から10月中旬を予定しており、数量限定のため早めの購入をおすすめしたい。価格はLサイズが1,200円（税込）、Rサイズは800円（税込）。特定の店舗ではワンサイズ980円（税込）で提供される。

渡辺りんご園のまどか

使用される「まどか」は、形状や大きさによって出荷規格から外れた規格外品を利用している。自然災害の影響も少なかった今年は、豊富な実りと香り高い甘さが特徴だ。この「まどか」を贅沢に使用することで、桃ビールのフレッシュ感が際立つ。

手間ひまかけた加工法

「まどか」はすべて手作業で皮を剥き、加熱後にピューレ状に加工される。そのピューレは、発酵前と発酵後の2回に分けてタンクに加えられ、果実の香りと甘みを最大限に引き出す工夫がなされている。

加えて、ホップにはHBC431が使用されており、ドライホッピングによって香り高いフルーツエールの特性が強調されている。この独自の製法により、飲み口はすっきりしながらも、桃の豊かな香りが感じられる仕上がりとなっている。

“Except for A”プログラム

本商品は、グリップセカンドのフードロス削減活動「Except for A」の一環としても位置づけられている。見た目では選ばれない規格外の桃にもおいしさがあることを理解し、全国の生産者との直接契約によって、食材を無駄なく活用する取り組みがなされている。これにより、流通から外れた食材にも価値が与えられ、環境にも優しいプロジェクトとなっている。