アルコニックス株式会社は、サステナブルなレストランの開業支援キャンペーン『サステナブルなレストランでClasseを!キャンペーン』を2025年2月4日から開始すると発表しました。このキャンペーンは、炭酸水ディスペンサー「Classe」を採用することで、飲食業界における持続可能な開業を促進することを目的としています。
近年、世界中の高級レストランやラグジュアリーホテルでは、プラスチックボトルの使用をできるだけ減らそうという動きが広まっています。これを受けて、アルコニックスは「Classe」を選んでもらえるようキャンペーンを企画しました。これにより、地元の水道水を利用した素晴らしい飲料の提供が可能になり、ガストロノミーを重視するお店にとっては大きな魅力となります。
キャンペーンの詳細
この『サステナブルなレストランでClasseを!キャンペーン』は、飲食業者や宿泊施設の運営者からのリクエストに応える形でスタートすることになりました。具体的な内容は以下の通りです。
- - 期間: 2025年2月4日(火)から、予定数が終了するまで
- - キャンペーン内容: 特別割引リースプランを提供
- - 対象業者: レストランやカフェ、ホテルや旅館運営者
参加者は、キャンペーンのアンケートフォームに必要事項を記入して申し込むことができます。ただし、いくつかの条件があり、リース契約を結ぶことが前提となります。リース契約に関しては、三菱HCキャピタルが担当し、審査も行われるため、詳細を確認した上での申込みが求められます。
「Classe」の特徴
「Classe」は、紫外線除菌システム「ファイヤーウォール」を備えており、99.9999%のバクテリア除去率を誇ります。また、浄水機能にはIAPMOによる第三者認証も取得しています。この技術により、水道水に含まれる天然ミネラルをそのまま残したまま浄化が行われ、安全でおいしい炭酸水を実現しています。地産地消の視点からも、このシステムは非常に魅力的です。
多くのサステナブルレストランにおいて、「Classe」で作った飲料水を、リターナブルのグラスボトルで提供することで、ペットボトルの使用を大幅に削減できます。これにより、調達や輸送、廃棄のためのコストを下げることができ、同時にCO2の排出量も削減できるというメリットがあります。さらには、人材不足への対策としても、「Classe」は効果的なソリューションと考えられています。
アルコニックスの代表、手代木洋氏は「私たちの技術がサステナブルな未来に貢献できることを嬉しく思います。多くの飲食業者がこのキャンペーンを通じて、より良い環境を作る一助となれば」と述べています。
今後、廃棄物削減に向けた取り組みがますます重要視される中で、アルコニックスが掲げるこのキャンペーンは、多くの飲食業者にとって注目すべき機会となることでしょう。サステナブル社会を目指す取り組みの一環として、「Classe」をぜひ検討してみてはいかがでしょうか。