京都 atelier京ばあむで自家製ハンバーグと旬味野菜の贅沢ランチを提供

京の魅力を味わう特別なランチプレート

2025年の春、京都市南区に位置するatelier京ばあむは、新たに「手作りハンバーグプレート」の提供を開始します。これは、平日限定の特別なランチで、素材の良さを最大限に生かしたメニューです。新鮮な旬の野菜と、丁寧に焼き上げられた自家製ハンバーグが主役となる一皿をお楽しみいただけます。

ハンバーグの特長

このプレートの主役であるハンバーグは、注文をいただいてからじっくりと焼き上げられます。肉の旨みが凝縮されたハンバーグに、4種類の自家製ソースを自由に組み合わせられるのが魅力です。選べるソースは、オリジナルソース（チーズのせ）、明太マヨソース、おろしポン酢ソース、和風醤油ソースの4つ。各ソースは、ハンバーグの美味しさを引き立て、多彩な味わいを楽しめます。

旬の野菜との彩り

ハンバーグの横には、訪れる利用者を彩る旬の野菜が並びます。地元の生産者「坂ノ途中」により栽培された新鮮な野菜を使用し、オーブンで焼き上げた玉ねぎに白味噌とバジルを塗って仕上げたもの、スナップエンドウやミニトマト、ジャーマンポテトなどが目を引きます。また、自家製のたまごサラダには「さくらたまご」が使用され、優しい味わいが特長です。さらに、酸味のあるセロリのマリネが、全体の味わいのバランスを整え、より楽しませてくれることでしょう。

メニュー詳細

- 商品名： 手作りハンバーグプレート
- 価格： 1,760円（税込）
- 発売日： 2025年4月1日（火）
- 販売店： atelier京ばあむ 3階京ばあむCafe
- 販売時間： 平日 11:30 ～ 14:00
- ドリンクセット： +200円（税込）で下記のドリンクを選べます：

- コーヒー（HOT/ICE）
- 和紅茶（HOT/ICE）
- グリーンティー（ICE）
- アップルジュース（ICE）

atelier京ばあむの魅力

atelier京ばあむは、京都市南区で2023年11月にオープンした新しいスポットです。ショップや工場、カフェを併設し、「京都」「抹茶」「バームクーヘン」をテーマにした体験型のお菓子のミュージアムとなっています。室内では、京ばあむの製造過程を見学することができ、体験プログラムも充実していいます。季節限定のイベントも開催され、多くの人々が訪れています。