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高台寺丹虎が贈る冬から春への天ぷら会席

2026年の冬から春にかけて、京都の名所、高台寺丹虎は特別な天ぷら会席を提供します。期間は、2月21日(土)から3月1日(日)の9日間。この会席では、贅沢なタグ付松葉蟹を主役に、春の山菜を取り入れた季節感あふれるメニューが楽しめます。

特別価格での提供

通常、38,500円（税込）のプランが、この特別期間中は33,000円（税込）で味わえるという嬉しい価格設定。この機会に、ぜひ高台寺の静けさの中で旬の食材を贅沢に使用した料理を堪能しましょう。揚げたての天ぷらの音と香りに包まれながら、心温まるひと時を過ごすことができます。

会席メニューの魅力

メニューは、地元の旬の材料をふんだんに使った内容となっています。献立の一部には、石川源助大根や寒鰤にたらの芽、そして松葉蟹を使った蟹すきや蟹刺しが含まれています。さらに、野菜についても、熊本天草の車海老や、岐阜の大玉藤九郎銀杏、京都の堀川牛蒡など、各地の特産が勢ぞろい。

天ぷらのバリエーション

高台寺丹虎の天ぷらは、現地の新鮮な食材をとり入れており、天ぷらの技が光ります。なかでも、熊本の伝統野菜肥後赤なすの蟹あん掛けや、茨城の柳蓮田蓮根が特に人気。各料理は、素材の旨味を生かしつつ、シンプルでありながら奥深い味わいを表現しています。

実際の体験

高台寺の美しい庭園を眺めながら、窓際の席でコースが進行する様は、まさに贅沢です。特に、料理を作る瞬間や揚げたての提供は、目にも楽しく、味わいをより引き立てます。

高台寺の魅力

高台寺は、北政所(ねね)と豊臣秀吉にゆかりのある歴史的な場所で、美しい桜や紅葉の名所としても知られています。訪れた際には、その歴史的背景や自然の美しさにも触れられるため、食事がより特別な体験として印象に残ることでしょう。この機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

予約について

「GLION 39 Fair」における特別価格の予約は、混雑が予想されるため、早めの予約をおすすめします。高台寺丹虎の公式サイトから予約が可能です。営業時間は昼12時から夜22時30分まで、定休日は火曜と水曜となっています。

終わりに

高台寺丹虎では、最高の食材を使用した料理を通じて、心温まるサービスを提供しています。特別なひとときを過ごすために、ぜひこの冬の風情を楽しんでください。

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