がん治療中の食事に関する意識調査から見えた課題とニーズ

がん治療中の食事に関する意識調査

株式会社おいしい健康が実施した「治療中の食事に関する意識調査」で、がん治療中の患者とその家族が抱える食事に対する課題が明らかになった。調査期間は2025年の2月10日から18日までで、有効な回答数は115件だった。

調査の背景と目的

がん治療を受ける患者にとって、食事は非常に重要な要素である。しかし、治療による体調の変化や副作用が食事選びに影響を与えることが多い。特に、何を食べるべきかの判断や食事の準備が負担に感じられることが多いという状況を理解し、より良いサービスを提供するための基盤データを収集することが本調査の主な目的であった。

調査結果の概要

調査結果では、61.7%の回答者が「簡単に準備できる食事やレシピの情報がほしい」と回答し、次いで60.0%が「症状に応じた食事の工夫に関する情報が知りたい」と答えた。このことから、患者にとって、手軽に準備でき、かつ症状にマッチした食事情報が求められていることが分かる。多くの患者が料理の手間や準備の負担を感じており、情報不足が問題となっている。

食事準備の方法と満足度

調査によると、食事の準備方法は主に「自炊」や「家族に作ってもらう」が一般的であるものの、約半数が食事準備に対して「満足していない」とする回答が得られた。この不満は、体調の悪化や家族への負担といった背景が影響している。

今後の展望と連携

株式会社おいしい健康は、医療機関や関連企業との連携を強化しながら、患者が無理のない形で食事をとれる環境を整えていく方針を示した。具体的には、食事に関するサポートや情報提供を通じて、患者のQOL（クオリティ・オブ・ライフ）の向上を図る。

まとめ

この調査を通じて、がん治療中の患者とその家族が抱える食事に関する課題は、多様性と情報提供の不足に根ざしていることが浮き彫りとなった。『おいしい健康』は、これらのニーズに対応し、今後もより良い献立提案と栄養管理のサービスを提供していくことを目指している。詳細な調査結果について知りたい方は、株式会社おいしい健康の公式サイトで確認可能。