新たな名品、エキストラバージンオリーブオイルうしまどの魅力
岡山県瀬戸内市牛窓町に本社を構える日本オリーブ株式会社が、2024年12月21日(土)に「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」を季節限定で発売します。このオリーブオイルは、ロサンゼルス国際コンテストのデリケート部門でベストオブショーを獲得しており、その高い品質と風味が注目されています。
商品の特徴
「うしまど」のオリーブオイルは、自社農園で採れたオリーブを使用しており、まずその香りの豊かさに驚かされます。青草、シナモン、ミント、バジルといったハーブの清々しいアロマが立ち上り、次第に青リンゴや青いバナナのフルーティな香り、さらに熟した果実や花の香りが広がります。このように複雑で多層的な香りは、オイルを口に含んだ瞬間にも感じられ、軽やかなテクスチャーとともに優しい甘さが広がります。適度な苦味と軽快な辛味が絶妙にバランスを取っており、これが食欲をそそるポイントです。
召し上がり方の提案
このエキストラバージンオリーブオイルを使った料理もおすすめです。体を温めたい時には、蕪や馬鈴薯のスープに加えて楽しめます。また、しょうが紅茶に小さじ1杯追加したり、コーンポタージュに大さじ1杯混ぜるのも良いでしょう。さらに、鰆のクリュや高級かまぼこ、ヨーグルトやアイスクリームにかけることで、更なる風味を引き出せます。特にダージリンアイスとの組み合わせは一度試してみてほしい逸品です。
受賞の実績
エキストラバージンオリーブオイルうしまどは、2022年の秋収穫分において、オリーブジャパン、ニューヨーク、ロサンゼルスの三つの国際品評会で全て金賞を受賞。また、2023年の秋収穫分でも、国際規模の二つのコンペティションで金賞を獲得し、ロサンゼルスでの評価は“デリケート部門ベストオブショー”を受賞しました。これは日本のオリーブオイルとしては非常に名誉なことで、品質が証明されています。
商品情報
- - 商品名:エキストラバージンオリーブオイルうしまど
- - 容量:180g
- - 価格:4,860円(税込)
- - 限定:おひとり様2本まで購入可能
- - 発売日:2024年12月21日(土)
【販売先】
1. 牛窓オリーブ園内直売店「オリーブショップ」
2. 通信販売(詳細は公式サイト参照)
日本オリーブ株式会社について
この企業は、1949年に設立されて以来、オリーブの栽培と加工に力を注いできました。歴史的背景を持つ牛窓オリーブ園は、多くの観光客を迎え入れており、地域に根差した活動を展開しています。
このエキストラバージンオリーブオイルは、岡山県産の上質なオリーブを使用し、まさにその美味しさを伝える名品です。受賞歴もその実力を物語っています。この機会にぜひ味わってみてください。