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大田区の名物給食『たこぺったん』セントラルキッチンで製造開始

大田区に由来を持つ給食メニュー『たこぺったん』が、イトーヨーカドーのセントラルキッチンで新たに製造されることになりました。これにより、地域の食文化を広めるための連携が進んでいます。以下にその詳細をお伝えします。

『たこぺったん』とは

『たこぺったん』は、1995年頃に大田区内の中学校で栄養士によって考案された人気の給食です。その誕生のきっかけは、生徒たちからの「たこ焼きを食べたい」という要望でした。このメニューは大田区の代表的な味として、多くの人々の思い出に刻まれています。

セントラルキッチンでの製造

イトーヨーカドーと京急ロイヤルフーズが提携し、1月14日（水）から「たこぺったん」の製造を開始します。京急ロイヤルフーズが運営する「えきめんや」や「麺丼屋」などの店舗で、『たこぺったんそば（うどん）』として販売される予定です。また、京急沿線のイトーヨーカドー、ヨークフーズ、ヨークマートなどでも期間限定で販売されます。

地域との連携

イトーヨーカドー大森店では、2023年9月から、志茂田小学校の児童とのコラボレーションを通じて『たこぺったん』を全国に広げる活動を開始しました。児童たちと共に味を確かめあい、意見交換をすることで、商品の改良にも取り組んでいます。

商品情報

『たこぺったんそば（うどん）』の販売価格は618円（税込680円）、数量限定で展開される予定です。対象の店舗リストには、京急川崎店、横浜店、弘明寺店など、12店舗が含まれています。

これからの展望

今後もイトーヨーカドーは、地域の食文化を尊重しながら、顧客のニーズに応えた商品開発を進めていく方針です。これにより、大田区の街の魅力をさらに広めていくことが期待されています。

まとめ

大田区発祥の『たこぺったん』がセントラルキッチンで製造されることで、地域の味をより多くの人々に届けることが可能になります。イトーヨーカドーと京急ロイヤルフーズの協力によって、新たな地域の魅力が生まれることを楽しみにしています。

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