新感覚スイーツ登場！台湾パインエッグタルトが万華で販売開始

新感覚スイーツ、「台湾パインエッグタルト」が登場

台湾土産として人気のパイナップルケーキと、エッグタルトが融合した新しいスイーツ「鳳梨酥蛋塔（フォンリースーダンター）」が、2025年1月28日（火）から大阪の台湾菓子専門店「万華（ばんか）」にて発売されます。ここで何が特別なのか、ぜひご紹介します。

台湾の伝統とモダンの融合

「鳳梨酥蛋塔」は、香ばしいクッキー生地に台湾産パイナップル餡を詰め、濃厚なカスタードフィリングを流し込み、毎日丁寧に焼き上げられています。これにより、従来のパイナップルケーキとは一線を画し、進化したスイーツとして生まれ変わりました。

「万華」では、4種類の味が同時に販売され、それぞれに異なる魅力があります。

プレーン

王道のプレーン味は、エッグタルトの豊かなカスタードと台湾産パイナップルの酸味が絶妙に調和した一品。後味は上品で、午後のティータイムにもぴったりです。

チョコレート

寒い季節にぴったりなリッチなチョコレートカスタードが使用されたチョコレート味。これに台湾のパイナップルを加えることで、食材同士の繊細なバランスが生まれ、まさにご褒美感満載のスイーツです。

抹茶あずき

抹茶好きにはたまらない、濃厚な抹茶カスタードとあずき餡が見事に合体した一品。こちらはパイナップル餡は使われていないので、和洋の魅力を同時に味わえます。

ピーナッツもち

「花生麻糬（ピーナッツもち）」をイメージして生地にピーナッツと餅をイン。焼きたてでは香ばしいピーナッツの香りと、軽い口当たりの餅の食感が楽しめます！割ったときに見える伸びる餅のビジュアルも注目です。※こちらもパイナップル餡は入っていません。

焼きたてと冷蔵保存の楽しみ

「台湾パインエッグタルト」は毎日店内で焼き上げられ、焼きたての香りを楽しめます。また、持ち帰って冷蔵庫でお冷やしすると、しっとりとした食感に変化し、贅沢な高級洋菓子のような味わいに。

販売情報とキャンペーン

このワクワクするスイーツは2025年1月28日（火）から販売。各480円（税込）で、販売状況によっては早めに売り切れることも。電話での事前予約も可能で、公式Instagramで焼きあがり時間をチェックできます。

さらに、姉妹店の台湾朝食専門店「wanna manna」を利用したお客様は、エッグタルトを50円引きで購入できる特典もあるため、ぜひ合わせてお楽しみください。

万華とは？

万華は、オールド台湾を感じることができる台湾菓子専門店であり、2021年にオープン。築80年の古民家を改装した店舗は、昔の台湾へのタイムスリップを感じさせ、台湾の文化や伝統を日本に伝えることを使命としています。

「万華」の設立背景には、台湾の素晴らしさを日本に届ける「台湾と日本の虹橋へ」という願いと、各国の良さを結びつける新文化の創造が込められています。

今後も、万華の進化に期待が高まります。ぜひ、この新しいスイーツとともに、台湾の風味をお楽しみください。